Olá,
Quem foi ao Bolshoi sexta-feira se deu bem. Tava muito bom. A banda era bem animada e tocou só os hits dos anos 80. Bom demais!!! Não percam a próxima edição da Festa Tô nos 30. É toda última sexta-feira do mês.
Bom, testei uma receita de Bolo de iogurte. O bolo fica muito leve e bem fofinho, além de ser muito simples de fazer e rapidinho.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 copo de iogurte natural
- 1 xícara de chá de óleo
Bata na batedeira o óleo, os ovos, o iogurte e a baunilha. Misture bem. Coloque aos poucos o açúcar e a farinha de trigo. Por último, coloque o fermento e misture bem. Preaqueça o forno e unte uma forma (pode ser aquela grande de buraco no meio) com margarina. Polvilhe na forma o açúcar e a canela ( misture os dois antes de jogar na forma). Despeje a massa e asse por aproximadamente 30 minutos.
Este bolo é muito cheiroso na hora que tá assando. Fica um cheirinho de canela e açúcar na casa inteira. Só tome cuidado pra não assar demais pq senão fica com gosto amargo por causa da canela. Um dica é colocar na massa um punhado de passas. Bom apetite! Bjim.
