setembro 2009
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Escaldado de farinha de mandioca

Olá,

Lembra daquela coleção da Abril que eu comentei num post passado? Achei essa receita de escaldado interessante e vai muito bem num dia frio ou naqueles dias que vc tá naquela ressaca.

Ingredientes para 4 pessoas:

- 2 colheres (sopa) de óleo

- 1 dente de alho esmagado em 1 colher (chá) de sal

- 1/2 colher (sopa) de [...]

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Bolo de fubá cremoso

Olá,

Este bolo é uma delícia e acompanha bem aquele cafezinho no lanche da tarde.

Ingredientes:

- 1 xícara (chá) de açúcar

- 1 1/2 xícaras (chá) de fubá ( é uma xícara e meia)

- 1 1/2 xícaras (chá) de leite morno (é, de novo, uma xícara e meia)

- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

- 2 colheres (sopa) [...]

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Campanha pela educação e gentileza

Pessoal,

O blog vai começar uma campanha pela educação e gentileza. Aos visitantes que estiverem de acordo, deixem um comentário e ajudem a divulgar.

Não dá mais para aguentar tanta falta de educação das pessoas. Vc deixa a pessoa passar com o carro na sua frente e nada de “muito obrigado”. Que tal entrar no elevador e [...]

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Macarrão rapidinho

Olá,

Depois do feriado dá aquela preguicinha… Nada melhor do que fazer uma comidinha rápida e gostosa, né? Bom, que tal um macarrão?

Ingredientes para 4 pessoas:

- 1 pacote de macarrão da sua preferência

- 1 bandeja de tomate cereja partido ao meio

- meia cabeça de cebola picada

- meio vidro de azeitona

- 2 dentes de alho picados

- azeite [...]

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Ser goiano…

“Ser goiano é carregar uma tristeza telúrica num coração

aberto de sorrisos. É ser dócil e falante, impetuoso e tímido.

É dar uma galinha para não entrar na briga e um nelore para sair dela. É amar o passado, a história, as tradições, sem desprezar o moderno. É ter latifúndio e viver simplório, comer pequi, guariroba, galinhada [...]

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Refresco de limão e framboesa e de quebra: calda de frutas vermelhas

Eu adoro esses sucos meio azedinhos. Dão uma sensação mais refrescante. Essa receita é da mesma revista Cláudia.

Ingredientes:

- 4 xícaras de framboesa congelada

- Suco de 2 limões sicilianos

- 1 xícara de água

- 5 colheres (sopa) de açúcar

- 20 cubos de gelo

No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o gelo. Coe e sirva com os cubos de [...]

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Bolo marmorizado (ou mármore mesmo)

Olá,

Hj a receita é de mais um bolo. Eu adoro fazer bolo. Esse é meu ponto fraco (ou forte, hehehehe). Bom, essa receita, mais uma vez é da Revista Cláudia comida e bebida. Acho legal postar essas receitas (muitas eu já testei) pq elas são confiáveis, bem explicadas e muitas pessoas não tem acesso, [...]

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Gelatina de coco com geléia de morango e vinho rosé

Olá,

Encontrei essa receita na revista Cláudia comida & bebida e achei muito prática. Então resolvi postar. Primeiro tem q fazer a geléia de morango, mas se quiser, pode colocar aquelas prontas mesmo.

Ingredientes da geléia:

- 750 g de morango lavado sem o cabinho

- 2 colheres (sopa) de suco de limão

- 750 g de açúcar

Corte os morangos ao [...]

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Beterraba em conserva

Essa receita é ótima pra ter em casa e servir como aperitivo. É uma conserva de beterraba que minha mãe fazia e que resolvi ressucitar. Fica uma delícia e pode ficar vários dias na geladeira que fica cada vez mais gostosa.

Ingredientes:

- 1/2 colher (chá) de mostarda em pó

- 1 colher (sopa) de açúcar

- 1/2 colher [...]

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Torta de queijo

Olá,

Hj vou postar a receita de uma Torta de queijo. Sabe aquele jantar que aparecem pessoas de última hora? Vc dá um jeitinho e incrementa a comida, mas  e a sobremesa? Essa torta cumpre esse “papel social”, pois é fácil de fazer.

Ingredientes:

- 250 g de ricota fresca

- 250 g de queijo minas fresco

- 1 lata [...]

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