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Bolinho Tin Tin

Olá,
Não sei de onde tirei essa receita, mas achei ela muito boa. Vamos lá?

Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite
- 100ml de leite de coco
- 2 ovos
- 200g de milho verde escorrido (aqueles de lata mesmo)
- 1/2 xícara (chá) de açucar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de quiejo parmesão ralado
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- 150g de goiabada gelada cortada em cubinhos

No liquidificador coloque o leite, o leite de coco, ovos, milho verde escorrido, açucar, manteiga, queijo parmesão ralado, a farinha de trigo e bata bem. Desligue o liquidificador, acrescente o fermento em pó e bata por 10 segundos com a tecla pulsar. Em forminhas de pão de mel ( 6cm de diâmetro x 3cm de altura), untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo, coloque um quadradinho de goiabada passado na farinha de trigo e preencha a forminha com a massa. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.

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1 comment to Bolinho Tin Tin

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