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Cupcake de Natal

Olá,
Natal chegando e sempre queremos fazer algo diferente. Que tal um cupcake de Natal? Vamos lá:

- 300g de damasco picado
- 100g de ameixa picada
- 100g de uvas passas mistas picadas
- 100g de nozes e castanhas picadas
- rapas de 1/2 limão (cuidado para não ralar a parte branca)
- 200g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) [...]

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Happy hour

Olá,
Final de ano é cheio de festinhas de comemoração. Darei duas receitinhas fáceis para você sair do comum e surpreender o pessoal. Vamos lá:

Tapenade de figos secos (receita do Chucrute com Salsicha – link aí do lado)

- 90g de figo seco
- 180g (1 xícara) de azeitonas pretas
- 1 colher (sopa) de alcaparras
- 1 colher (chá) [...]

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Livros e chá de panela

Pessoal,
Na semana passada comprei o livro da Nigella Lawson que eu tanto queria. É o livro das receitas favoritas dela. O livro é muito bom e compensa mesmo. As receitas são bem explicadas e fáceis. Algumas eu tive dificuldade com os ingredientes, pois não sei onde achar ou o que são, mas a grande maioria [...]

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Bolo de mel

Olá,
Essa receita eu tirei do site Panelinha (o link tá aí do lado). Fiz algumas pequenas modificações. Muito bom. Vamos lá:

Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de nozes picadas (eu usei macadâmias)
- 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
- 5 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo de canola
- 1 1/4 xícara (chá) de mel
- 1/4 colher (chá) [...]

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Crème brûlée de chocolate e laranja

Olá,
Essa receita parece bem gostosa, mas ainda não pude testar porque não tenho o “danado” do maçarico (I MUST HAVE). Essa receita foi tirada de um desses blogs que indico aí do lado, mas não me lembro mais qual é. Tenho a impressão que sem o maçarico também fica bom. Quem testar, me conte como [...]

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Bolinhos de baunilha com gotas de chocolate

Olá,
Esses bolinhos são pra fazer naquelas forminhas de muffins (as de silicone são muito práticas).

Ingredientes:
- 250g de manteiga sem sal amolecida
- 250g de açúcar refinado
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 4 ovos
- 250g de farinha de trigo
- 60ml de leite
- 116g de chocolate picado
- 1 colher (chá) de fermento em pó

Bata na batedeira [...]

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Bolo de chocolate com ganache

Olá,

Essa receita foi retirada do site Panelinha (com umas pequenas modificações). O link tá aí do lado (que eu recomendo). É uma delícia. Vamos lá.

Ingredientes:
- 300g de manteiga em temperatura ambiente
- 3/4 de xícara (chá) de cacau em pó
- 1/2 xícara (chá) de água fervente
- 2 1/4 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 3 [...]

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Potes quentes de chocolate by Nigella

Olá,

Agora ando apaixonada pelas receitas da Nigella (aquela do programa do GNT). Quero porque quero os livros dela (virei um carrapato do pé do meu noivo). Bom, vamos a uma receita dela que lembra o petit gateau (aquele bolinho que por dentro tem chocolate ou outro recheio que escorre no prato quando a gente corta). [...]

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Bolo de Coco

Olá,

Este bolo eu ganhei a receita numa loja daqui de Goiânia: Renata Arantes. Já fiz o bolo, mas com algumas modificações que vou repassar pra vocês. Vamos lá.

Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- [...]

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Bolo de maçã

Olá,
Esse bolo é saboroso e uma ótima opção para o lanche, fugindo do chocolate. Vamos lá:

Ingredientes:
- 2 ovos inteiros
- 2 xícaras de açucar
- 1 colher de chá de canela
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 maçãs grandes descascadas e picadas
- 1/2 xícara [...]

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