Olá,
Esses bolinhos são pra fazer naquelas forminhas de muffins (as de silicone são muito práticas).
Ingredientes:
- 250g de manteiga sem sal amolecida
- 250g de açúcar refinado
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 4 ovos
- 250g de farinha de trigo
- 60ml de leite
- 116g de chocolate picado
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Bata na batedeira os ovos com a manteiga e o açúcar. Acrescente o leite e a farinha de trigo (aos poucos). Coloque a baunilha e por fim o fermento. Desligue a batedeira e misture o chocolate picado. Distribua nas forminhas (cuidado pra não encher demais, pois ele crescerá no forno). Asse por aproximadamente 30 minutos (faça o teste do palito).
Calda de chocolate:
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 1/2 colheres (sopa) de leite
Misture tudo e leve ao fogo para aquecer. Jogue por cima dos bolinhos. Fica uma delícia!!! Bjim.
