Olá,
Essa receita parece bem gostosa, mas ainda não pude testar porque não tenho o “danado” do maçarico (I MUST HAVE). Essa receita foi tirada de um desses blogs que indico aí do lado, mas não me lembro mais qual é. Tenho a impressão que sem o maçarico também fica bom. Quem testar, me conte como ficou.
Ingredientes:
- 1 ovo batido
- 50g de açúcar
- 175g de chocolate meio amargo (quem me acompanha sabe que eu prefiro o ao leite ou misturar os dois)
- baunilha a gosto (aconselho 1 colher de chá)
- 250ml de creme de leite fresco
- raspas de laranja
- açúcar refinado para maçaricar
Pique o chocolate e reserve. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até levantar fervura. Desligue o fogo e adicione o chocolate. Misture até derreter e engrossar o creme. Despeje em ramequins e deixe esfriar. Distribua raspas de laranja por cima e salpique açúcar. Finalize com o maçarico. Você pode servir acompanhado de sorvete ou de marshmallow. Bjim.
