Olá,
Natal chegando e sempre queremos fazer algo diferente. Que tal um cupcake de Natal? Vamos lá:
- 300g de damasco picado
- 100g de ameixa picada
- 100g de uvas passas mistas picadas
- 100g de nozes e castanhas picadas
- rapas de 1/2 limão (cuidado para não ralar a parte branca)
- 200g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1/2 colher (chá) de cravo em pó
- 150g de manteiga
- 150g de açúcar mascavo
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Bata o açúcar e a manteiga. Adicione um ovo de cada vez na batedeira. Junte as raspas de limão. Acrescente a farinha já misturada com o cravo, a canela e o fermento. Misture as frutas com uma colher de pau. Despeje nas forminhas e asse por aproximadamente 45 minutos. Rende mais ou menos 12 bolinhos. BOOOMMM!!!
