abril 2010
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Bolinhos de banana

Olá,

Esta receita e a dos próximos posts são da mesma revista do post anterior. Estes bolinhos ficam uma delícia se servidos no lanche.

Ingredientes (8 muffins):

- 1 1/4 de xícara de farinha de trigo

- 1 colher (chá) de fermento em pó

- 1 pitada de sal

- 2 bananas prata maduras amassadas

- 125g de manteiga derretida

- 2/3 de [...]

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Creme de limão siciliano

Olá,

Esta receita foi retirada da mesma revista do post anterior. É muito fácil de fazer e bem gostosa (pra quem gosta de sobremesas cítricas). Vamos lá?

Ingredientes (6 porções):

- 6 gemas grandes

- 1 xícara de açúcar

- 1/2 xícara de suco de limão coado

- 8 colheres (sopa) de manteiga sem sal

-  casca ralada de 1 limão

- fatias [...]

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Polenta assada com queijo meia cura

Olá,

Essa receita foi tirada da revista Cláudia na Mesa. É bem gostosa.

Ingredientes (rende 36 un):

- 500g de flocos de milho pré-cozidos

- sal a gosto

- 2 colheres de sopa de manteiga

- 3 xícaras de queijo minas meia cura ralado grosso

- azeite para untar

Numa panela cozinhe os flocos de milho em 1,5 litro de água seguindo as [...]

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Mousse de salaminho

Pessoal,

Essa receita é da mesma revista do post anterior. É uma mousse muito saborosa e facílima. Se você quiser desenformar, faça a receita como está abaixo, mas se preferir tipo um patê, suprima na receita a gelatina e a água e sirva com torradinhas.

Ingredientes (10 porções):

- 1 lata de creme de leite

- 2 xícaras (chá) [...]

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Salada de figo seco e pera

Olá,

Mexendo nas minhas revistas antigas, achei essa Cláudia Cozinha ( julho/99)com umas receitas interessantes. A deste post e dos próximos são dessa revista. Espero que gostem. Esta salada é boa para dar um toque agridoce nas carnes. Vamos lá?

Ingredientes (6 porções):

- 4 peras médias

- 1/2 xícara de amêndoas em lascas

- 1/2 xícara de açúcar

- 1/4 [...]

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A Hospedeira – Stephenie Meyer

Olá,

Comecei a ler A Hospedeira, mas não dei conta de chegar nem na metade. Este livro é da mesma escritora da saga Crepúsculo. Comprei o livro e achei a sinopse interessante, pois é a respeito de seres que invadem a Terra para melhorar nossa espécie apoderando do nosso corpo e controlando nossa mente. Entretanto, não [...]

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Livros

Pessoal,

Vou começar a comentar aqui no site os livros que tenho lido e o que tenho achado deles. Gosto muito de ler. Claro que as receitas continuarão no site, mas os livros também farão uma parceria. Principalmente os de culinária e os de ficção.

No momento estou lendo Desaparecido para sempre – Harlan Coben. Este escritor [...]

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Taça Alpino

Olá,

Essa receita é para aquelas pessoas que A-D-O-R-A-M chocolate (tipo eu), pois  é bem forte.

Ingredientes (6 porções):

- 2 tabletes de chocolate Nestlé Alpino

- 1/2 xícara (chá) de leite

- 1 colher (chá) de baunilha

- 1 lata de creme de leite gelado (tem que ser gelado para ficar mais cremoso)

- chantilly para decorar

Pique 1 1/2 tablete de chocolate, [...]

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Cajuzinho de colher

Olá,

Esse doce é bem fácil e agrada principalmente aqueles que gostam de amendoim.

Ingredientes (8 porções):

- 2 latas de leite condensado

- 1 lata de amendoim torrado sem casca e moído (use a lata de leite condensado como medida)

- 1 colher (sopa) de margarina

- 1 xícara (chá) de creme de leite gelado e sem soro

- amendoim para [...]

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Brigadeirão

Olá,

Essa receita eu já fiz algumas vezes e é sempre uma delícia. Vamos lá?

Ingredientes (8 porções):

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 1 lata de leite condensado

- 2 ovos

- 1/2 lata de creme de leite

- 1/4 de xícara de cacau em pó

-  3 colheres (sopa) de chocolate granulado para decorar

Unte com manteiga um refratário de buraco [...]

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