maio 2010
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Bolo salgado de presunto

Olá,

Festa junina chegando… Como eu adoro essa época. Essa receita é fácil e bem gostosa. Foi retirada da revista Manequim Cozinha de junho/1999.

Ingredientes (6 porções):

- 2 xícaras (chá) de farinha de milho

- 1 xícara (chá) de farinha de trigo

- 2 colheres (sopa) de açúcar

- 1 colher (chá) de sal

- 1 colher (sopa) de fermento em [...]

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Camarão ao molho picante

Olá,

Final de semana chegando…  Nada como fazer algo para agradar o namorido, ainda mais se a receita for afrodisíaca. Essa receita contém ingredientes que, segundo especialistas, aumentam a libido. Frutos do mar são estimulantes poderosos e a pimenta estimula a circulação sanguínea e a libido. Para completar o cardápio você pode servir o vinho que [...]

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LEIAM – Eu, Christiane F., 13 anos, drogada, prostituída… – Kai Hermann e Horst Rieck

Olá,

Terminei um livro que há muito tempo gostaria de ler. Logo que o livro foi lançado (na década de 80), o comentário foi geral, mas, minha mãe na época não me deixou ler, pois dizia que o livro era muito pesado para uma menina da minha idade. Realmente ela tinha toda razão.

Achei o livro na prateleira [...]

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Rocambole de filé mignon com espinafre, curry e maçã

Olá,

Essa receita é light. Possui apenas 266 calorias em cada fatia. Vamos aproveitar porque é gostosa demais.

Ingredientes (14 fatias):

- 1 peça de filé mignon de 1,2kg sem as pontas 

- sal e pimenta do reino a gosto

- 200g de folha de espinafre

- 1 colher (chá) de azeite

- 2 maçãs, tipo gala, sem casca, cortada em gomos [...]

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Beringela frita com parmesão e espaguete

Olá,

Eu adoro beringela, mas sei que tem muita gente que torce o nariz. Essa receita é bem prática e gostosa.

Ingredientes (6 porções):

- 1kg e 200g de beringela, com casca, cortada em tirinhas

- 1 colher (sopa) de sal

- 1 xícara de azeite

- 1 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

- 500g de espaguete cozido

Numa tigela, coloque a [...]

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Brownie com macadâmia

Olá,

Essa receita é uma delícia. As macadâmias, pra quem mora em Goiânia, encontra naquele quiosque de castanhas no shopping Flamboyant  (Nut Bavarian – acho que é isso) no primeiro piso.

Ingredientes (24 pedaços):

- 240g de chocolate meio amargo picado em pedaços

- 2/3 de xícara de manteiga

- 4 ovos ligeiramente batidos

- 1/2 xícara de creme de leite

- 1 [...]

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Peixe grelhado com molho de manga e pimenta-malagueta

Olá,

Essa receita e as dos próximos posts são da revista Cláudia Comida & Bebida de maio/2010. Vamos lá?

Ingredientes (4 porções):

- 4 colheres (sopa) de óleo de canola ou azeite

- 1/2 xícara de cebola roxa cortada em cubos

- 2 talos de salsão cortados em rodelas finas

- 1 manga madura, mas firme, cortada em cubinhos

- 1 pitada [...]

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Receitas com trigo

Olá,

Atendendo pedidos, postarei umas receitas com trigo. Vamos lá?

* Salada de trigo a sua moda:

- 500 grs de trigo cru
-2 cebolas grande
-2 tomates grandes
-300 gramas de uva passas
-1 maço de hortelã fresco
-1 maço de salsa fresca
-1 vidro de azeitonas sem caroço já cortadas
-2 pepinos -1 pimentão amarelo
-1 pimentão verde
-1 pimentão vermelho
-orégano, pimenta do reino branca [...]

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