junho 2010
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Minicuscuz de peixe

Olá,

Copa do Mundo chegando e nada melhor que um bom tira gosto para assistir o jogo tomando uma cervejinha bem gelada com os amigos. Eu sou suspeita, pois adoro cuscuz. Vamos a receita:

Ingredientes (rende 12 unidades):

- 1/4 de xícara (chá) de azeite

- 1/4 de xícara de cebola bem picada

- 5 tomates, sem pele, bem picados

- 1 1/2 [...]

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Coberturas (caramelo com açúcar mascavo, farofa e cream cheese)

Olá,

Nada como um bolo com uma cobertura deliciosa. Sou fã. Neste post coloquei 3 coberturas diferentes retiradas da revista do post anterior. Vamos lá?

Cobertura de caramelo com açúcar mascavo:

- 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo peneirado

- 1 xícara (chá) de creme de leite

- 1 colher (sopa) de vinagre

- óleo para untar

- 3 colheres (sopa) de [...]

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Banana dourada com creme de gengibre

Olá,

Como sempre faço, assim que recebo a revista Cláudia Comida & Bebida, posto as receitas mais interessantes. Portanto, essa receita e as próximas são da revista do mês de junho/10. Vamos lá?

Ingredientes (6 porções):

- 4 xícaras (chá) de creme de leite fresco

- 4 colheres (sopa) de suco de limão

- 4 colheres (sopa) de manteiga

- 6 [...]

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Sorvete de laranja da terra

Olá,

Esse sorvete é tipo aquele de margarita que já dei a receita aqui no site. Muito simples e gostoso. Aliás, na sexta fiz como sobremesa num almoço aqui em casa (sorvete de margarita) e todos adoraram. Servi com calda de chocolate. Ficou uma delícía. Este sorvete de laranja também segue essa mesma linha A receita [...]

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Caldinho de feijão

Olá,

Vocês assistem o programa Que Marravilha! que passa no GNT? Vale a pena. Essa receita foi retirada do programa. Vamos lá?

Ingredientes (10 pessoas):

- 250g de feijão preto

- 200g de carne seca

- 150g de pé de porco salgado

- 50g de bacon

- 2 colheres (sopa) de cebola picada

- 3 dentes de alho picados

- 1/4 de pimenta dedo [...]

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Coco assado para tira gosto

Olá,

Fui com o marido num restaurante aqui em Goiânia chamado Bartolomeu. Muito bom e eu recomendo. Provei a carne de lá com um risoto de gorgonzola e batatas gratinadas. Carne macia, comida boa e ambiente legal. Bom, o meu marido adorou o coco assado que eles serviram como tira gosto. Ótimo para tomar com uma [...]

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Arroz doce com baunilha e calda de vinho do Porto

Olá,

Esta receita eu tirei do blog Technicolor Kitchen (o link tá aí do lado). Com o começo do mês de junho, aparecem as festas juninas (que eu adoro), então, nada melhor que um bom arroz doce. E esse é totalmente estilizado. Delícia!!!

Ingredientes (rende 6 porções bem servidas):

- 1 xícara (chá) de arroz arbóreo

- 1 pauzinho [...]

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