Olá,
Essa receita é simples e serve para dar uma incrementada e crocância na salada. Croûtons são quadradinhos de pão de forma tostados, tipo uma torradinha pequena. Fica ótimo naqueles saladões incrementados com folhas, legumes e frutas. Vamos lá?
Ingredientes (4 porções):
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 4 fatias de pão de forma sem casca cortadas em cubinhos
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de ervas frescas picadas (se não tiver ervas frescas pode usar as secas mesmo, mas use uns 3 tipos para dar um sabor diferenciado – pode ser alecrim, sálvia, tomilho, orégano, manjericão)
Numa frigideira antiaderente, derreta a manteiga. Adicione o pão e frite, sacudindo a frigideira, até dourar. Junte o azeite e as ervas e deixe dourar ligeiramente. Misture na salada e bom apetite.
