Olá,
Nada como variar o tradicional pudim de leite condensado. Vamos lá?
Ingredientes (10 porções):
- 5 ovos
- 2 1/2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha láctea
- 1 colher (chá) de fermento em pó
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar e a farinha láctea. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente. Coloque em uma forma para pudim caramelizada. Asse em banho maria no forno preaquecido a 200 ºC durante uma hora ou até que fique firme. Sirva gelado.
