Dicas e Delícias

Olá,

Essa é a Semana do Peixe. O Ministério da Pesca e Agricultura lançou esta semana em todo país para incentivar o consumo de peixe entre os brasileiros que é muito baixo. Em Goiás, então, o consumo é baixíssimo e estamos em 23º lugar. Segundo pesquisas, o goiano come peixe somente de 15 em 15 dias. [...]

Olá,

Vocês já assistiram o programa de culinária do Chuck? Passa no GNT, mas não sei o horário. Ele tem um restaurante e nos seus dias de folga convida algumas pessoas para almoçar com ele. Normalmente, as receitas são fáceis e bem criativas. Essa torta é incrível. Vamos lá?

Ingredientes (4 a 6 pessoas):

- 20 biscoitos Oreo [...]

Olá,

Fiz essa receita ontem à noite. Pena que esqueci da fotinha. É bem simples e fiz com o que tinha em casa. Você pode colocar o recheio que quiser. Conglionne é aquele macarrão em forma de concha feito pra rechear. Eu comprei um tamanho médio, mas pode ser o menor ou maior. Entretanto, se for [...]

Olá,

Fiz essa receita ontem e é muito gostosa. Dá pra variar bastante o recheio e você pode fazer naquela fôrma de pudim ou em fôrmas de muffins individuais. Fiz na fôrma de bolo inglês.  Esta receita eu tirei do blog Caos na Cozinha e dei umas adaptadas. Vamos lá?

Ingredientes:

- 2 linguiças cortadas em cubinhos

- 1 [...]

Olá,

Essa receita é deliciosa. Só é preciso um pouco de paciência para seguir os passos. Entretanto, vale a pena e o resultado final é lindo (e gostoso). A receita é do Rodrigo Oliveira (chef do restaurante Mocotó-SP). A receita foi adaptada por Rita Lobo para podermos fazer em casa e está na revista Lola de setembro [...]

Olá,

Essa receita é fácil e pode ser feita no microondas. Ela foi retirada do site do Philadelphia Cream Cheese e é bem leve para esses dias de muito calor. Vamos lá?

Ingredientes:

- 150 g (1 pote) de Cream Cheese
- 6 filés de peixe de sua preferência
- sal e pimenta a gosto
- 1 limão (o suco)
- 3 [...]

Olá,

Esse pudim parece um manjar, mas acho mais saboroso. A receita é fácil e foi retirada do blog Quiche de Macaxeira. Vamos lá?

Ingredientes:

- 2 latas de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
- 200 ml de leite de coco
- 6 ovos

Calda de gengibre (ou faça um caramelo tradicional)
- 2/3 de xícara (chá) de açúcar
- 1/3 de xícara [...]

Olá,

Sabem aquele chocolate Twix que tem caramelo? Pois é. Essa receita de brownie vai Twix na massa. Eu retirei do site Moldando Afeto . Vamos lá?

Ingredientes:

- 150g de chocolate amargo

- 100g de manteiga sem sal

-  200g de Twix

- 150g de farinha de trigo

- 100g de açúcar

- 3 ovos

- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Aqueça o [...]

Olá,

Bolo de laranja kinkan

Estamos na época da laranjinha kinkan. É uma laranjinha bem pequena e amarga, mas que fica ótima com um recheio de doce de leite (a D. Neuza faz com laranjinha e limãozinho galego e são uma perdição. Ah, ela aceita encomendas e se quiser é só me pedir o telefone). Essas [...]