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Quiche de mandioquinha (batata salsa)

Olá,

Essa receita é do site Na minha panela. A receita é facílima e pode ser feita com creme de leite ao invés do iogurte natural e com a bolacha normal (cream cracker) ao invés da integral. O quiche é uma delícia no acompanhamento de carnes vermelhas ou mesmo com uma saladinha. Só espere ele esfriar [...]

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Bolo de chocolate com banana com especiarias

Olá,

Vocês sabem que adoro bolo e chocolate com banana é uma combinação perfeita. Esta receita é do site da revista Casa e Jardim. Vamos lá?

Ingredientes (16 pedaços):

Massa:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento
- ½ xícara (chá) de [...]

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Milk Shake Saudável

Olá,

Não sou muito fã de milk shake, pois leva leite (claro!!!). Entretanto, esse milk shake leva iogurte de morango e de iogurte eu gosto (sei que parece estranho). Esta receita está na revista Rota de Charme n.30 de 2011 e é do Chef por um dia João Pedro Martins Bezerra Fagundes de França Belém de [...]

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Kafta

Olá,

Vocês conhecem kafta? É uma comida da culinária árabe. Basicamente é carne moída com temperos assada tipo um churrasquinho. Essa receita é do blog Comer é um Barato (o link tá aí do lado). Fácil de fazer e as crianças adorarão. Fica legal fazer na churrasqueira ou mesmo no forno. Dá pra fazer menorzinha e [...]

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Affogato de baunilha: cereja, café e sorvete

Olá,

Esta sobremesa é facílima. Zero de trabalho. Só podia ser do Jamie Oliver, né? Vamos lá?

Ingredientes:

- 300ml de café
-  açúcar a gosto
- cerejas (pode ser a fruta mesmo ou aquela com calda – essa fica mais doce, então cuidado com o açúcar do café)
- biscoito amanteigado
- chocolate ao leite

Prepare o café forte, adoce a seu [...]

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DICAS DE VIAGEM: Pirenópolis – GO

Olá,

Este final de semana fui passear em Pirenópolis-GO. É uma cidadezinha no interior de Goiás que fica uns 118km de Goiânia. Sou apaixonada por esta cidade. Ela é pequena, mas muito gostosa. Como segunda-feira foi aniversário de Goiânia e feriado (eba!), pude esticar mais a minha viagem. Neste post, darei dicas de restaurantes, pousadas, passeios [...]

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Gelado de cajá com calda de pitanga

Olá,

Durante muito tempo achei que não poderia fazer sorvete em casa se não tivesse uma sorveteira. Como a sorveteira é cara e tenho certeza que não iria usá-la muito, preferi não arriscar a compra. Depois de um tempo, vi num programa da Nigella que é possível fazer sorvetes sem a sorveteira. Já testei alguns e [...]

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Penne al funghi e fiori

Olá,

Adoro macarrão e se a receita for simples então… Melhor ainda. Esta receita é do encarte do Pão de Açúcar que veio no jornal O Popular de 21/10/2011. Vamos lá?

Ingredientes (2 pessoas):

- 100 ml de azeite de oliva

- 50g de manteiga

- 20g de funhi secchi

- 150g de shimeji

- 150g de shitake

- 150g de uva rubi

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Zucotto de cookies and cream da Mariah

Olá,

Essa é mais uma receita fácil e gostosa que Mariah Bernardes colocou no seu site (o link tá aí do lado). É uma receita que impressiona e dá pra fazer num pirex quando são muitos convidados ou em taças decoradas quando a refeição é mais intimista. Vamos lá?

Ingredientes (6 pessoas):

- 1 pacote de biscoito champagne

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Moqueca baiana de lagosta

Olá,

Vocês já viram aqui no site moqueca de peixe e camarão. Essa é de lagosta, mais refinada, principalmente para nós que moramos longe da praia. É uma delícia. A receita é da nutricionista Ludmila Blamires e está na revista do Country Clube de Goiás do mês de outubro de 2011. Vamos lá?

Ingredientes:

- 1kg de filé [...]

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