Este final de semana fui passear em Pirenópolis-GO. É uma cidadezinha no interior de Goiás que fica uns 118km de Goiânia. Sou apaixonada por esta cidade. Ela é pequena, mas muito gostosa. Como segunda-feira foi aniversário de Goiânia e feriado (eba!), pude esticar mais a minha viagem. Neste post, darei dicas de restaurantes, pousadas, passeios [...]]]> Olá,

Este final de semana fui passear em Pirenópolis-GO. É uma cidadezinha no interior de Goiás que fica uns 118km de Goiânia. Sou apaixonada por esta cidade. Ela é pequena, mas muito gostosa. Como segunda-feira foi aniversário de Goiânia e feriado (eba!), pude esticar mais a minha viagem. Neste post, darei dicas de restaurantes, pousadas, passeios e como se vestir para visitar a cidade. Adianto que, apesar da cidade ser propícia ao ecoturismo com muitas cachoeiras e santuários ecológicos, eu não tenho dicas para dar neste quesito, pois devo confessar que cachoeiras e trilhas não me atraem. Tenho pavor de insetos (e alergia), então prefiro o lado mais relax e gastronômico da cidade. Vamos lá?

Dicas úteis: Não leve sapato ou sandália de salto, mulherada. As ruas são de paralelepípedo e se equilibrar no salto é muito difícil. Corre-se o risco de torcer o pé. Prefira sapatilhas confortáveis, o velho e bom All Star, havaianas e botas (quando estiver mais frio) e sem salto. Leve sempre um casaquinho e calça jeans, pois à noite é mais fresco e se chover pode fazer frio. Se você for de maio a julho, aí pode levar cachecol, bota e um casaco mais pesado porque a temperatura cai. Não é nada exagerado como inverno no Sul do país, mas se você for friorenta como eu e estiver acostumada com cidades quentes, pode passar frio.

Pousadas e hotéis: Já fiquei em 2 pousadas diferentes que gostei. Gosto muito da Pousada Betta que fica no Alto do Bonfim. É uma pousada simples, mas bem arrumada e limpa. Os donos são muito simpáticos e o esquema de reserva é o seguinte: você liga, vê o preço e passa a metade do valor por depósito bancário. O restante você acerta lá. Aconselho ficar nos quartos do andar superior. Dessa vez, fiquei na Pousada dos Pirineus. Gostei bastante: quartos limpos, atendimento prestativo e café-da-manhã excelente. Ela é mais cara, mas para quem quer mais conforto, vale a pena. Meu pai tem costume de ficar na Pousada Villa Bia e gosta muito, pois sempre retorna. Já ouvi falar bem também da Pousada Tamambaru e da Villa do Comendador. Pirenópolis tem hospedagem para todos os gostos e bolsos.

Restaurantes e comidinhas: Já visitei alguns restaurantes e bares por lá. Gosto muito de “ficar de bobeira” na Confraria do Boxexa na rua do Lazer. Esta rua é cheia de bares e restaurantes e não passa carro por lá nos finais de semana e feriados, pois as mesas dos bares são colocadas na rua mesmo. Na Confraria do Boxexa tem uma carta enorme de cervejas que você pode escolher e beber. Não posso deixar de falar do Pingolé : é uma batida, de vodka ou pinga, na qual você escolhe o picolé (são umas 50 opções, mas prefira os sem leite) e coloca-se gelo e açúcar com a bebida e mais 2 picolés no copo. É sensacional, principalmente o de cajá.O cardápio é bem criativo, com aperitivos bem gostosos como a paçoca de pilão, castanhas de baru (árvore típica do cerrado), pão-de-queijo recheado com pernil de porco (delícia), queijo brie com geléia de cagaita entre outras delícias. Se você quiser almoçar ou jantar, pode optar pelas panelinhas ou o macarrão que são deliciosos. Adoro os churros com doce de leite da senhora que vende, numa portinha, do lado da Confraria do Boxexa. A moça frita o churro na hora e recheia com chocolate ou doce de leite (o meu preferido). Na rua também, você pode comer crepe no Crepiri que é delicioso e com sabores variados. Tem o Bacalhau da Biba que serve pratos divinos. A pizza quadrada do Trotamundos também é gostosa, mas eu prefiro a da pizzaria Boca de Forno que é mais afastada do Centro. Não sei o endereço, mas é só perguntar na cidade que todos conhecem. Não deixem de visitar a Venda do Bento, na saída para Goianésia, um pouco depois do aeroporto. O picadinho de filé é muito bom e a costelinha de porco também. Para quem gosta de carnes exóticas, tem um cardápio recheado por lá. O local era uma venda mesmo e preservou alguns objetos que podem ser vistos como caixa registradora antiga e embalagens de produtos de muito tempo atrás. As crianças adorarão, pois tem araras coloridas que são apreendidas e levadas para lá para serem cuidadas.  Reservem uma manhã para visitar a Fazenda Babilônia e tomar um delicioso café-da-manhã. Podem ir mais tarde, pois o café é bem reforçado com sucos variados, requeião, geléias, linguiça, pamonha frita e quitutes típicos da época dos escravos na região. Enquanto o café é preparado, dê um passeio pela fazenda para conhecer o monjolo e a capela totalmente restaurada e preservada pelo Patrimônio Histórico. Outro restaurante bem gostoso é o Pedreiras, no caminho da cachoeira da Usina Velha. É comida típica no estilo self-service no fogão à lenha. Todo sábado, na pracinha do Centro, no final da rua do Lazer, tem uma feirinha de artesanato. D

Pingolé de cajá - Bar do Boxexa

ê uma passadinha por lá para conferir. Adoro as geléias de um senhor que fica por lá. Dessa vez comprei geléia de jabuticaba e de cajuzinho do cerrado. Ele vende também licores. Quando estiver voltando para sua cidade, não deixe de parar nos Doces da Dora, já na saída de Pirenópolis. Tem doces de frutas em compotas variados e biscoitos deliciosos.

Depois de comer tanto, nada melhor que passear à pé pela cidade, passando por lojinhas e parando para tomar um café ou tomar um sorvete na Colorê. Adoro a cidade e a paz é imensa por lá. Não é uma cidade perigosa ou violenta, mas pequenos roubos andam ocorrendo. Então, não é demais prestar atenção e tomar cuidado. Entretanto, nunca tive problemas por lá. Aproveitem e se quiserem perguntar algo, é só deixar nos comentários.

Capela na Fazenda Babilônia

Igreja no Centro

Rua do Lazer no começo de tarde

Minha avó fazia este bolo quando ficávamos em sua casa nas férias. Chama Formigueiro por causa do granulado na massa do bolo que fica parecendo umas formiguinhas. É o bolo mais fofo que já fiz na vida (olha que são muitos). Essa receita foi retirada do blog Technicolor Kitchen (o link tá aí do lado). [...]]]> Olá,

Minha avó fazia este bolo quando ficávamos em sua casa nas férias. Chama Formigueiro por causa do granulado na massa do bolo que fica parecendo umas formiguinhas. É o bolo mais fofo que já fiz na vida (olha que são muitos). Essa receita foi retirada do blog Technicolor Kitchen (o link tá aí do lado). Vamos lá?

Ingredientes:

- 3 ovos (claras em neve)

- 1 pitada de sal

- 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar

- 1 xícara (chá) de manteiga sem sal (200g)

- 1 xícara (chá) de leite

-  2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- 6 colheres (sopa) de chocolate granulado

Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Reserve. Na batedeira, coloque a manteiga (amolecida), as gemas e o açúcar e bata até obter um creme claro e fofo. Alterne o leite com a farinha de trigo e bata bem. Acrescente o fermento em pó e bata um pouco para misturar. Desligue a batedeira e acrescente o chocolate granulado. Misture com uma espátula. Acrescente as claras em neve e misture de baixo para cima. Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada e asse por aproximadamente 40 minutos. Espere esfriar um pouco e desenforme com cuidado, pois o bolo é muito fofo.

Dica: Se quiser, faça uma cobertura de brigadeiro mole. Fica uma delícia!

Sei que ando sumida, mas vou casar e tá uma correria danada com apartamento e arrumações do casório, por isso me perdoem. Mas, vamos lá… Esse prato serve 4 pessoas.

Ingredientes: - 1 kg de músculo traseiro (ou qualquer outra carne respeitando o tempo de cozimento) - 1 garrafa de vinho tinto ( escolha um de boa qualidade) - [...]]]> Olá,

Sei que ando sumida, mas vou casar e tá uma correria danada com apartamento e arrumações do casório, por isso me perdoem. Mas, vamos lá… Esse prato serve 4 pessoas.

Ingredientes:
- 1 kg de músculo traseiro (ou qualquer outra carne respeitando o tempo de cozimento)
- 1 garrafa de vinho tinto ( escolha um de boa qualidade)
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 cebolas picadas
- 2 cenouras cortadas em rodelas
- 1 folha de louro
- 200g de cogumelos de paris
- 1 colher (sopa) de manteiga cortada em cubos
- pimenta do reino a gosto
- 1 xícara (chá) de água
- sal a gosto

Limpe o músculo e corte em cubos médios. Junte o músculo com o vinho e deixe marinar por no mínimo 2 horas. Reserve o vinho e salpique na carne a farinha de trigo. Leve uma panela grande com o azeite em fogo alto. Coloque a cebola picada e a carne. Refogue até dourar. Adicione a cenoura e refogue. Junte o vinho, a água e o louro. Quando ferver, abaixe o fogo, tampe e deixe cozinhar por 2 horas. Quando a carne estiver cozida, junte os cogumelos partidos ao meio. Deixe cozinhar até a carne ficar macia e o molho engrossar. Desligue o fogo, coloque a manteiga cortada em cubos e misture. Sirva com arroz.